WOOD-ING

Pubblicato il 9 gennaio 2019 da R.T.

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Su Wood-ing possiamo trovare un vero e proprio database di materiale genetico autoctono, di organismi, di pratiche culturali, di idee in grado di aprirci, nella sua ricchezza, a possibilità di sperimentazioni culinarie di alto livello contemporaneo.
Esiste tantissimo cibo selvatico intorno a noi che può essere sperimentato e utilizzato come nutrimento, e c'è chi, della natura, dell'esplorazione

http://newsalternative.over-blog.com/2019/01/wood-ing.html